ふるさと納税の米、10kgと20kgはどちらを選ぶべきか｜精米後1ヶ月という壁

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20kgの米は、たいていの家庭で食べ切る前に味が落ちます。

農林水産省は、精米（白米）の保存の目安を約1ヶ月としています。ところがふるさと納税の米は10kgや20kgが主流で、寄付額あたりの量で見ると20kgのほうが有利に見える。この2つが噛み合っていません。

農林水産省「お米はどのくらい保存できるのか教えてください。」／ 2026年9月2日確認

1ヶ月で何kg食べるのかを先に数える

農林水産省の資料では、国民1人あたりの米の年間消費量は2016年度で54.4kgです。1962年度の118.3kgをピークに、一貫して減り続けています。

54.4kg ÷ 12ヶ月 = 約4.5kg

1人が1ヶ月に食べる米の量。農林水産省の年間消費量（2016年度）から算出。

この4.5kgを世帯人数にかけると、1ヶ月で消費する量が出ます。

世帯	1ヶ月の消費量	10kgは何ヶ月分	20kgは何ヶ月分
1人	約4.5kg	約2.2ヶ月	約4.4ヶ月
2人	約9.1kg	約1.1ヶ月	約2.2ヶ月
3人	約13.6kg	約0.7ヶ月	約1.5ヶ月
4人	約18.1kg	約0.6ヶ月	約1.1ヶ月

保存の目安が1ヶ月であることを踏まえると、答えははっきりします。二人暮らしなら10kg、四人家族なら20kgがちょうど1ヶ月分です。

一人暮らしで20kgを頼むと、食べ切るのに4ヶ月以上かかる。最後のほうは、寄付した時点の米とは別物になっています。

54.4kgはあくまで全国平均です。外食が多い家庭ならもっと少ないし、育ち盛りの子どもがいれば多くなります。

正確に知りたいなら、いま買っている米の袋の大きさと、なくなるまでの日数を思い出すのが早い。5kgを1ヶ月で使い切っているなら、月5kgがあなたの家の実測値です。

寄付額あたりの量で見れば、20kgのほうが有利なのは事実です。味の落ちを許容してでも量を取りたいなら、選択肢はあります。

農林水産省が示している条件は、10〜15℃の低温、湿気が少ない場所、直射日光を避けること。そして冷蔵庫内は乾燥しやすいため、ペットボトルなどに入れるか野菜室での保存が推奨されています。

台所の床に袋のまま置くのは、夏場は特に良くありません。

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